MARE NOSTRO è una bellissima storia di amore e famiglia che arriva da lontano.
La scintilla parte da Arluno, al vecchio e amatissimo Ristorante La Poglianasca.
Qui la mia famiglia mi ha insegnato l’amore per il mare e la passione per la grande cucina di pesce.
Qui ho imparato i segreti più profondi del cibo.
Qui ho scoperto l’importanza delle materie prime, la cura nella preparazione dei piatti e la soddisfazione di un servizio attento e preciso.