MENÙ

CRUDITÈ

SCAMPO

7,50€

GAMBERO ROSSO

6,50€

GAMBERO VIOLA

6,00€

PERBECES

6,50€

BULOTS

6,00€

4pz

OSTRICHE

OSTRICA ROSA TARBOURIECH ITALIA

7,00€

OSTRICA DAVID HERVE FRANCIA

6,50€

OSTRICA GILLARDEAU FRANCIA

6,50€

OSTRICA REGAL ORO IRLANDA

8,00€

CAVIALE

BLACK ADAMAS

20,00€

10gr

BELUGA

60,00€

ao gr

OSCIETRA ADAMAS

24,00€

TARTARE SPECIAL

TARTARE RICCIOLA

17,00€

Con coulis di peperoni baby gialli e jualapegno

TARTARE DI GAMBERO ROSSO

18,00€

Con crumble di tarallo napoletano

TARTARE DI TONNO

18,00€

Con salsa mediterranea, olive taggiasche e capperi

CARPACCIO DI CROSTACEI E PESCI

MIX CARPACCIO

24,00€

Capesanta, scampo, gambero rosso e tonno

ANTIPASTI

POLPO COTTO

16,00€

A bassa temperatura

ALICI DEL CANTABRICO

13,00€

Con burro salato e pane croccante

POLPETTINE DI BACCALÀ

12,00€

PRIMI

PASTA MISCHIATA

18,00€

Con cubic di patate, crema di provola fresca e crudo di gambero rosso

LINGUINE ALLO SCOGLIO

18,00€

SPAGHETTI CON VONGOLE

18,00€

Con limone candito e asparagi di mare

RISOTTO CON CRUDO DI GAMBERO ROSSO

19,50€

Con il suo fondo, polvere di capperi, mandorle e limone

PACCHERO CON FRIGGITELLI

18,50€

Con tartufi di mare, calamaretti spillo e bottarga

PAELLA A MODO NOSTRO

18,00€

NB: la paella non viene tostata al forno

TAGLIOLINI GAMBERO ROSSO

17,00€

Con il suo fondo, burrata e pistacchio

SECONDI

RICCIOLA MARINATA AL LAMPONE

22,00€

Con asparagi e carpaccio di rapa

FRITTO MISTO

17,00€

Accompagnato da mayonese fatta con uova fresche affumicata al lime e pepe

PESCHERIA

Il prezzo indicato è all’etto. I prezzi potranno variare in base alle indicazioni dei bollettini settimanali ittici.

BRANZINO

SAN PIETRO

ROMBO

GALLINELLA

PEZZOGNA

DOLCI

TIRAMISÙ

CHEESCAKE

DISTILLATI

RUM

ZACAPA 23

15,00€

DON PAPA

14,00€

EL DORADO

14,00€

12 anni

KRAKEN

12,00€

DIPLOMATICO PLANAS

15,00€

ABUELO

12,00€

WHISKY

JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK

14,00€

NIKKA

15,00€

COFFEY GRAIN

16,00€

OBAN 14

15,00€

CAOL ILA 12

14,00€

WILD TURKEY

12,00€

BUFFALO TRACE

12,00€

MALER'S MARK

14,00€

TALISKER SKYE

14,00€

LAPHOROAIG

14,00€

SOFT DRINK

COCA COLA

4,00€

0,33 cl

COCA COLA ZERO

4,00€

0,33 cl

ACQUA LURISIA

3,50€

0,50 cl

COPERTO

3,50€

ALLERGENI

Informiamo che alcuni prodotti possono essere surgelati all'origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del regolamento Ce 852/2004.