TARTARE SPECIALI
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Battuto di Gambero Rosso di Mazara con Miele, Fresco di Limone e gocce di Salsa Cocktail piccante
€19,00 -
Battuto di Tonno Siciliano con Mayonese alle Nocciole, Alici del Cantabrico, Lampone e Crumble di Nocciole Giffoni
€19,50 -
Cheescake di Tonno Siciliano su cilindro di Bufala Campana D.O.P. Latte di Bufala e Cocco
€15,00 -
Tartare di Gambero Rosso di Mazara con Avocado ed emulsione al Limone
€16,50 -
Tartare di Ricciola Pepe Rosa e Mango
€15,00 -
Tartare di Salmone con Miele d’Acacia e Mandolre
€14,00 -
Tartare di Salmone con Stracciatella e Pistacchio di Bronte
€15,00 -
Tartare di Scampi del Mediterraneo con Cuore di Foie Gras e dolce d’Acacia
€15,00
