L’ECCELLENZA DEL MARE PER L’ULTIMA CENA DELL’ANNO

Per Capodanno scegli MARE NOSTRO e regalati una cena da mille e una notte

Ho creato per voi un Menù di San Silvestro che porta in tavola le grandi eccellenze della terra proposte in sofisticati abbinamenti con i migliori piatti di pesce freschissimo.

Tradizione, fantasia e sapori in un viaggio esclusivo che incanterà il vostro palato.

MENU’ DI CAPODANNO 2022

START

POLENTA FRITTA CON FONDUTA DI FORMAGGIO DEL MONACO E MOSCARDINO ALLA DIAVOLA

FUNGO PORTOBELLO RIPIENO DI TUORLO MARINATO, MIGLIO SOFFIATO, GAMBERO ROSSO E TARTUFO BIANCO

ANTIPASTO

TARTARE DI TONNO CON COULIS DI PEPERONI, BERGAMOTTO CANDITO E CAPPERO FRITTO

PRIMI

PACCHERI CON RICCIOLA, CONFIT DI LIMONE CARAMELLATO, RICOTTA DI PECORA AROMATIZZATA AL PASSITO E TIMO

RISOTTO CACIO & PEPE MANTECATO AL BACCALÁ

SECONDO

DENTICE GLASSATO IN BBQ, FOIE GRAS, CARDONCELLI E IL SUO FONDO E PATATE NOVELLE A CARBONE

PER CONCLUDERE

LENTICCHIE E COTECHINO

PANETTONE MARTESANA CON ZABAIONE CALDO

CANTINA DELLA SERATA:

GRILLO DEL BARONE CANTINA BARONE SERRAMARROCCO 2019

1 BOTTIGLIA OGNI 4 PERSONE
( TAVOLI DA 2 PERSONE AVRANNO 1 CALICE A TESTA )

Menù compreso di Degustazione, coperto, acqua e Caffè

110
/persona
PRENOTA IL TUO TAVOLO PER CAPODANNO

Il 31 dicembre MARE NOSTRO vi apre le porte del suo Ristorante per una cena di Capodanno esclusiva, raffinata e gustosissima.

VENITE A FESTEGGIARE LA FINE DEL 2021 E L’INIZIO DEL NUOVO ANNO TRA SAPORI, SCOPERTE E MAGIA⠀

Prenota la tua cena di Capodanno da MARE NOSTRO